Café da Manhã - Um hábito que precisa ser organizado.

Como você monta seu café da manhã?

Recebo pessoas no meu consultório que pulam essa refeição que considero tão importante. Afinal, é a primeira vez que iremos nos alimentar depois de um jejum prolongado - dependendo de quantas horas você dorme. Nosso estômago está pronto para receber os primeiros nutrientes do dia e nosso organismo precisa de energia! 

Uma das minhas dicas é deixar tudo organizado e pronto para ser colocado na mesa no dia anterior. 

Separe os ingredientes que irá utilizar e deixe na geladeira, assim fica mais fácil tomar a decisão. 

Muitas pessoas dizem que não tem tempo para montar o café da manhã. Mas se tudo estiver bem organizado e planejado, em 15 minutos é possível deixar tudo pronto e basta levantar meia horinha antes de sair de casa. 

Mamão papaia, figo e pasta de tâmaras. Delicioso! 

Mamão papaia, figo e pasta de tâmaras. Delicioso! 

Geralmente, costumo alternar as opções de café da manhã. Minhas opções prediletas são: 

  • Suco verde ou de cenoura 2x por semana
  • Granola sem açúcar com leite vegetal e banana
  • Frutas com quinoa em flocos 
  • Pão (de sua preferência) com hommus e leite vegetal com cacau em pó
  • Vitamina de leite vegetal, linhaça, frutas e quinoa 

Nos finais de semana, aproveito para acordar um pouco mais tarde e capricho bem o café da manhã! 

Pão sem glúten com pasta de leguminosas e leite vegetal com cacau em pó. 

Pão sem glúten com pasta de leguminosas e leite vegetal com cacau em pó. 

Creme de açaí com frutas vermelhas e castanhas. 

Creme de açaí com frutas vermelhas e castanhas. 

Suco de couve, abacaxi, gengibre, chia e água de coco. 

Suco de couve, abacaxi, gengibre, chia e água de coco.